Hast Du denn in Cubase den Midi Spuren den Halion Sonic SE zugeordnet?
Dann das Du nur das Acoustic Grand Piano hörst, klingt danach das da der Microsoft GM Wavetable Player läuft.
Edit: Wenn Du Garritan richtig installiert hast solltest Du die Library auch in Cubase als VSTi zu Auswahl haben. 