Realistischer Pianosound

die maximale Anschlagsstärke mit MIDI liegt beim Wert 127 ( 0 - 127 ergeben 128 Anschlagsstärken).
Wenn man über MIDI ein VST Plugin anspricht, dann kann man meistens auch in den Einstellungen des virtuellen Instruments die Kurve des Anschlags anpassen. Zum Beispiel im The Grand 3 von Steinberg wird das auf Seite 47 auf Deutsch beschrieben: ftp://ftp.steinberg.net/Download/VSTi_TheGrand_3/The_Grand_3_Operation_Manual.pdf

In Cubase Pro gibt es auch noch den Input Transformer
Der ist dazu gedacht eingehende MIDI Daten in Echtzeit zu manipulieren.

, was u.a. hier auch von Greg Ondo (auf Englisch) demonstriert wird:

Auf Deutsch wird das Tool auch Eingangsumwandler genannt, siehe Bedienungsanleitung Deutsch ab Seite 672 ff

Zur Nachbearbeitung der Anschlagsstärke gibt es auch noch ein interessantes in Cubase Pro eingebautes Tool, es ist auf Seite 703 der deutschen Bedienungsanleitung beschrieben: https://download.steinberg.net/downloads_software/Cubase_Pro_9_and_Cubase_Artist_9/Cubase_Pro_Artist_9_Operation_Manual_deutsch.pdf
Das ist insofern noch sehr interessant, weil man damit im Nachherein die Anschlagsstärken feinjustieren kann, zum Beispiel alle Anschlagsstärken mit einem Faktor expandieren, während man den Maximalwert automatisch limitieren kann.

PS: Direkt am P-45 gibt es auch vier verschiedene Einstellungen für den Anschlag. Ob sich sie neben der Audioausgabe auch über MIDI bemerkbar machen weiss ich nicht, da ich das Gerät nicht besitze. Aber der Vollständigkeit halber:
Aus dem (englischen) Handbuch des P-45
You can specify the Touch Sensitivity (how the sound responds to your playing strength).
While holding down [GRAND PIANO/FUNCTION], press one of the A2 – C3 keys.

A2 Fixed
The volume level does not change at all regardless of whether you play the keyboard soft or hard.

A#2 Soft
The volume level does not change much when you play the keyboard soft or hard.

B2 Medium
This is the standard piano touch response
(default setting).

C3 Hard
The volume level changes very widely from pianissimo to fortissimo to facilitate dynamic and dramatic expression. You have to hit the keys hard to produce a loud sound.



Und zu guter Letzt gibt es solche Midi -Transformer auch als Hardware, als Konverter den man zum Beispiel zwischen Keyboard und Midi Empfänger stecken kann. MIDI Solutions Products
Hardware Lösungen sind stabil und fressen der DAW/Computer keine Ressourcen, und es kann an jedes Instrument individuell so eingestöpselt werden das man sich später nicht mehr darum kümmern muss über Software.

und eine interessante Freeware die man separat auf dem Computer starten muss:
http://www.trombettworks.com/velocity.php