Über Sondertasten scheint da nichts zu gehen.
Hab mal C7.5 gestartet - ebenfalls Fehlanzeige.
Wenn es sich um gleichartige Spuren, findest Du einen solchen Befehl im Kontextmenü der Spurliste.
“Farben für Spuren desselben Typs in Auswahl übernehmen”
Ansonsten wie schon gesagt das Farbmenü in der Werkzeugzeile nutzen, das geht doch auch zack.
Gruß
Pat