hab ich doch… …denke ich 
dein sogenannter Eingangsregler ist kein richtiger Lautstärkeregler sondern der Gainregler
das verhalten bei dir ist vollkommen normal.
auch bei null Verstärkung kommt da noch ein Signal durch wenn es laut genug ist.
der Eingang ist immer offen.
Kann es sein das deine Gitarre aktiv ist?
Das stelle ich in Frage. Der Signalfluss sollte doch (m.E.) so sein:
gitarre (übrigens: passiv…) → Eingang → Gain-Regler → Hardware-Ausgang (über USB) in Cubase hinein. Wenn da also nur ein einziger Signalweg ist, müsste bei Gain=Null in Cubase NICHTS ankommen. Oder ist der Gain-Regler parallel (was ich mir eben nicht vorstellen kann…)?!?
Hoffe du verstehst es jetzt
Ich hoffe auch Die Hoffnung stirbt zuletzt…