Ich habe das gleiche Midikeyboard. Ich würde sagen, dass das die Toleranzen der Fader sind. Teste dein Keyboard mal mit MIDI-OX (kleines Freeware-Programm), da kannst du sehen welche Midi-Werte dein Keyboard rausgibt, bei mir ist die obere und untere Grenze schon erreicht obwohl der Fader noch nicht ganz auf “Anschlag” ist, ähnlich wie du es beschreibst.