Ja, kann man auch machen. Um das richtigenRouting auf die Aufnahmespuren muss man sich ja trotzdem kümmern. Da würde ich persönlich lieber mit konstanten VST-Einstellungen arbeiten, um schneller wechseln zu können.
Aber das ist sicher Geschmackssache. Am Patchbay muss ja offensichtlich auch umgestöpselt werden.