-Auch mit den richtigen Pult-Ausgängen beschickt, bzw liegt an den Pult Ausgängen auch Signal an?
Ja
-Sind die HW Eingangsports in Cubase mit einer Audiospur verbunden, die auch auf input monitoring geschaltet ist?
Das wars. - Ich habe da wohl einen Denkfehler gemacht und gemeint, wenn das Midi-Signal am HW-Synthi ankommt, dann höre ich das automatisch auch auf der Abhöre. Dem ist eben nicht so.
Also - Wenn ich auf einer Audiospur das Monitorsignal anklicke, höre ich tatsächlich auf der Abhöre, was der Synthi spielt. Per Zufall habe ich es herausgefunden als eine Drum-Audiospur auf Monitor geschalten war - ich habe dir leider ehedem nicht gut zugehört! Sorry! 
Trotzdem - Hab vielen Dank!